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机器人厨师现世 会做的菜已逾百种

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2016-11-16 15:14

厨师

机器人厨师

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人类的智慧或者懒惰不断催生着新发明,洗衣机、洗碗机、扫地机器人不一而足。现在,连做饭都可以由机器人代劳了,不用担心它做得不好吃,人家可是米其林三星大厨的水准。

Moley Robotics,世界上第一个机器人厨师,它能给你的惊喜可能比童话中的“田螺姑娘”更多。据 CEO 和创始人 Mark Oleynik 介绍,机器人厨师内置“食谱库”,每个食谱包含详细的食材、配料、烹饪方式、所含卡路里、来源厨师和饮食禁忌等。你只需在触摸屏上轻点选择食谱,将食材和配料放在工作台面上,再按下“开始”按钮。接下来就是 Moley 的工作了,你只要“葛优瘫”在沙发上等待美食出炉就好。对了,做完菜之后,Moley 自己还能把工作台收拾干净。

Moley Robotics 机器人厨师从外观上看,Moley Robotics 就像是一个配备着电磁炉、水槽、烤箱、各种厨具的小型厨房,除了那一对酷酷的机械手臂。别小看它,这对手臂可是和美国宇航局(NASA)的机器人师出同门,它不仅有着和人类手臂相似的外形,手指也十分精细。20 个电动马达、24 个关节、129 个传感器,让它具有和人类手臂一样的力度和速度,可以抓住各种锅碗瓢盆,切菜、倒食料、搅拌锅、装盘当然也都不在话下。

Moley 可以熟练地使用各种工具

Moley 制作的蟹肉浓汤目前,Moley 会做的菜已逾百种,所有菜谱和步骤均来自顶级厨师。比如它在汉诺威工业博览会上展示的蟹肉浓汤,这道菜,它师承于 2011 年 BBC 《厨艺大师》节目的冠军 Tim Anderson,Moley 几乎完美复刻 Anderson 的烹饪过程。连 Anderson 本人都感到惊讶,他选择蟹肉浓汤即因为做这道菜对人类来说也是个挑战,但 Moley 居然如此行云流水地完成了,颠覆了他对于机器人的成见。Oleynik 的初创理念在这道菜上展露无遗即使是顶级厨师也会失误,但机器人不会。设计师们计划以分享和售卖的方式来扩大 Moley 的菜谱量,消费者和专业厨师可以通过电子菜谱图书馆在线接收和售卖菜谱。倘若这个社交平台真的建成且规模壮大,那么,Moley 成为川菜、粤菜、鲁菜等八大菜系的好手也就指日可待。有大厨质疑,你这小破机器人怎么比得上我,我做每道菜的时候都有微妙的设计,食材状况不同也需做不同处理,而且五感并用才能做出最完美的菜。Moley 的设计师也承认,触觉和嗅觉的缺失是机器人厨房目前面临的最大挑战。口水流过了,梦也做过了,最后告诉你这个机器人厨房的价格9.2万美元,约合人民币62.5万。当然,它还没有上市。

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