您当前位置: 唯学网 » » 专题 »

酒店管理——酒店低迷状态下转危为安的首选学习课程

金沙登录平台登录网址

唯学网 • 教育培训

2013-8-22 15:16

酒店管理

研修班

唯学网 • 中国教育电子商务平台

加入收藏

酒店管理是全球十大热门行业之一,虽然随着今年国家出台的八项政策的出台给酒店餐饮这个火爆行业降了不少温度,但不论是国际还是国内,高级酒店管理人才都是非常紧缺的。特别是我国的酒店业管理的水平与国际相比差距很高,人才和管理的问题制约着酒店管理业的健康快速发展。在酒店行业大环境低迷的状态下,酒店高管们的决策能力就决定了这个企业的生存能力,因此很多酒店高管们都希望能大力提升自己的能力,但是工作中学习时间又很紧张,因此不少酒店高管都选择知名学府的酒店管理高级研修班来给自己进修。本文将通过清华大学、北京大学开设的酒店管理高级研修班为大家揭示这一课程的设置情况及其他相关知识。

首先为大家介绍酒店管理专业所教授的课程。酒店管理专业教授的课程有酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

其次为大家普及一下高级研修班的概念,所谓高级研修班也叫“高级研究生进修班”,是一种通过在职进行学习研究生课程的授课模式。按照国家的相关文件规定高级研修班是针对在职人员所开设的,目的是为了提在职的人员(尤其是企业高管)的业务素质以及水平。高级研修班有三大优势,一是能灵活提供相关知识的学习平台,因为工作的原因,我们的企业家以及企业高管们是没有太多时间来进行系统学习的,而高级研修班是采用较为灵活的授课模式的,利用闲暇的时间来学习应该学习的课程。二是,可以提供企业成功运作的案例,很多院校的在开设高级研修班课程是会聘请很多优秀的企业家,以及世界上优秀的教授和学者来亲身传授成功经验。这样的授课方式可以为今后企业发展道路上少走弯路。三是,能够提供良好的交流平台,大家进行经验交流以及人脉培养的平台,要知道中国是个人情的社会,人情、人脉的培养是非常不容易的,而高级研修班所提供就是这样一个平台。

最后为大家揭示清华大学、北京大学开设的酒店管理高级研修班的课程设置情况。清华大学开设的酒店管理高级研修班课程包括酒店产业环境、投资战略与市场分析;酒店市场经营策略与方法;酒店运营实务与管理创新;领导力、执行力与团队建设;文化与哲学素养等。而北京大学的酒店管理总裁高级研修班所开设的核心课程是,酒店业发展趋势、市场动态;酒店业投资;酒店业战略选择;酒店业经营方式的新选择;酒店业市场;酒店企业文化;人力资源管理;财务管理;餐饮管理;会议管理;酒店质量管理;安全管理;休闲娱乐经营场所管理;酒店技术等课程。当然其他高等学府所开设的酒店管理高级研修班课程也有其特点,本文就不在这里赘述了。希望有志于给自己充电的酒店高管们都能选择适合自己的酒店管理高级研修班进修,祝大家都有好收获。(如需获得更多酒店管理高级研修班相关资讯,敬请密切关注唯学网管理研修栏目酒店管理培训频道,小编会在第一时间作出相关报道!)

0% (0)
0% (10)
已有条评论