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小天使
餐饮管理培训的目标是什么?  
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餐饮管理培训的目标是什么?



tianbikai
tianbikai
圣天使
回答于:2013/3/19 15:20:00

1、学会评估诊断餐饮企业的经营管理问题;

2、培养现代餐饮全新管理理念与管理能力;

3、掌握有效的系统的团队管理方法;

4、如何塑造凝聚核心力量的团队精神;

5、如何提升团队素质,具有良好的团队协同作业能力;

6、如何通过标准化管理,提升菜品质量和服务质量;

7、如何通过目标管理,实现企业的管理目标;

8、如何进行有效的成本控制,降低成本提升经济效益。



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